Grundrezept Hefeteig

Grundrezept
500g Schär Brot Mix *Werbung
1 Pck Trockenhefe
1 1/2EL Olivenöl
330ml lauwarmes Wasser (oder Milch)
1 TL Salz
 
 
Zubereitung:
 
Das Mehl in eine Rührschüssel geben und die Hefe hinzufügen. Die übrigen Zutaten hinzugeben und Wasser und Öl beimengen. Den Teig gut durchkneten und auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30-40 Minuten gehen lassen.
 
Hier: als Pizza nach Belieben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.